Toast met foie gras, rabarber en filet d’Anvers- Fleming’s Gin

GinTonic: Fleming’s Gin – Premium tonic – Rabarber, zeste limoen Fleming’s Gin: Tot voor kort was in de Belgische gin sector geen enkele vrouw actief. Met Fleming’s Gin, een creatie van Angelique Lefebvre, komt daar voor het eerst verandering in. Angelique kiest bewust voor een vrouwelijke touch met meer aandacht voor verfijning. Naast lokaal geteelde jeneverbessen, kiest …

Gin Tonic Foodpairing – The Botanist Islay Dry Gin

Gin Tonic Foodpairing The Botanist – Fever tree tonic – Auberginebroodje met ham, mozzarella en rucola The Botanist Islay Dry Gin: Het aroma van deze gin is ontzettend prikkelend, scherp te noemen waarbij tinten van harsachtige den, jeneverbessen en eucalyptus afgewisseld worden door de subtiele smaak van parmaviooltjes, heideplant, gekonfijte gember en salie. Deze drank wordt geproduceerd …