Restaurant Altermezzo – Tongeren – Jo Grootaers

Restaurant Altermezzo Op een steenworp van het historische stadscentrum van Tongeren bevindt zich het trendy restaurant Altermezzo. Deze voormalige gemeenteschool is het adres voor topgastronomie in een ongedwongen sfeer. Het hedendaagse interieur met warme zwarte en grijze tinten doet mij alvast niet Read More …

4 hands diner: Petit Cuistot vs Fleur de Sel

Quatre Mains, Petit Cuistot vs Fleur de Sel

Share This: Quatre Mains, Petit Cuistot vs Fleur de Sel De bekende 4 hands diners zijn tegenwoordig niet meer weg te denken. Deze keer kropen Chefs Nils Proost van Petit Cuistot  & Alex Verhoeven van Fleur de Sel samen in de keuken.  Read More …

Resto Signatuur – Hoogstraten – Bart Gils & Sally Lauwers

Van rijkswachtkazerne tot gastro-bistro, Exact een jaar geleden, oktober 2015 openden Sally Lauwers en Bart Gils restaurant Signatuur in de voormalige rijkswachtkazerne van Hoogstraten. Dit historische pand aan de Vrijheid van Hoogstraten werd verbouwd tot klein sfeervol, ruw en robuust Read More …