Pokemon bowl – Pizza
Laten we al beginnen met het feit dat ik het Pokemon virus helemaal aan mij laat voorbijgaan. Maar ik vond het wel een uitdaging om een recept te verzinnen rond deze rage. Marsepein figuurtjes van Pikachu boetseren zat nu niet direct in mijn aard. Daarom ging ik aan de slag met de Pokemon bowl.
We ontwerpen een pizza met de kleuren van de Pokemon bowl. De pizza moet er niet alleen hetzelfde uitzien, hij moet nog lekker zijn ook natuurlijk. Daarom gebruiken we een smaakvolle tomatensaus. crème van aubergine, rauwe ham en mozzarella. Pokemon of niet, deze pizza is echt enorm lekker.
Nodig:
- 1 kant en klare rol pizzadeeg
- Elvea Passata Soffritto
- 1 bol mozzarella
- gemalen mozzarella
- rauwe ham
- 10 kerstomaten
- 1 aubergine
- olijfolie
Doen
Crème van aubergine:
- Warm de oven om tot 180 graden
- Snij de aubergine in blokjes, besprenkel deze met olijfolie, kruid met peper en zout
- Verspreid de blokjes aubergine op een bakplaat bekleed met bakpapier
- Bak de blokjes gedurende 15 – 20 minuten in de warme oven
- Mix de aubergineblokjes tot een gladde crème, breng deze op smaak met peper en zout
Maak nu de pizza: (volg de foto’s)
- Teken de Pokemon bowl uit op de pizzabodem
- Besmeer de bovenste en onderste helft van de pizzabodem met een dunne laag tomaten passata
- Snij de bol mozzarella in plakjes en leg er enkele van in het midden van de bowl
- Doe de crème van aubergine in een spuitzak en spuit deze op de plaats van de zwarte rand
- Strooi over de onderste helft gemalen mozzarella
- Beleg de bovenste helft van de pizza met doormidden gesneden kerstomaten en stukjes rauwe ham
- Bak de pizza gedurende 18 minuten in een voorverwarmde oven van 200 graden
Pokemon, Gotta Catch ‘Em All
