Hot Port of Mulles port,

Glühwein en warme chocomelk zijn al jarenlang populaire warme dranken. In Ierland telt deze traditionele “Mulled port” daar ook bij. Best van te genieten na een verkwikkende wandeling of op een koude avond. Het recept voor Hot Port is heel simpel: heet water, honing, kruidnagel, citroen en porto. Meer heb je er niet voor nodig.

Nodig voor 2 personen:

• 250 ml porto
• 250 ml water
• 1 el honing
• 2 schijfjes citroen
• 6 kruidnagels
• 1 kaneelstok (indien gewenst)

Doen:

• Warm het water en de porto op
• Voeg de honing toe, roer tot deze volledig is opgelost
• Snij de schijf citroen doormidden en steek de kruidnagels hierin
• Leg de schijfjes citroen in de glazen
• Giet de warme porto hierop
• Geniet !!