Tag Archive

Slaatje met gerookte eendenborst en mango

Published on december 10, 2012 By kris

Een heerlijk en makkelijk voorgerecht met gerookte eendenborst, mango, croutons en balsamico

Milkshake van gekarameliseerde banaan en mango

Published on juli 19, 2012 By kris

Een heerlijk frisse milkshake op basis van gekarameliseerde banaan, mango, vanille en rum

Mangomousse

Published on april 16, 2012 By kris

Dit is een heerlijk luchtige mousse van mango. Mango is niet zo seizoens gebonden, doordat de vruchten het hele jaar worden ingevoerd.

Bladerdeeg taartje van mango

Published on maart 26, 2012 By kris

Mango doet het geweldig in desserts, zelfs wanneer het gebakken wordt. Serveer dit opbeurende dessert met een heerlijk bolletje vanille ijs.

BBQ-eend met mango

Published on maart 10, 2011 By kris

Een heerlijk receptje van eend met een iets zoetere saus en mango. Dit recept vind ik persoonlijk lekkerder dan eend met sinaasappelsaus (canard a l’orange)

Panna cotta met yoghurt en mango

Published on maart 6, 2011 By kris

Panna cotta is een Italiaans nagerecht, waarvan de naam letterlijk “gekookte room” betekent. Hier maken we een lichtere versie van op basis van yoghurt. In combinatie met amandelen en verse mango bekom je een smakelijk dessertje.