Chips van gedroogde groenten met crème van dadel, pinda en rode peper

Dit originele en super lekker fingerfood kregen we geserveerd tijdens onze lunch bij restaurant WY By Bart de Pooter. Hier genoten we van een 4 hands lunch tussen Executive Chef Guus van Zon & Guest Chef Serge Labrosse. Gedroogde seizoensgroenten met een dipsaus van dadels, geroosterde pinda en rode peper. Ingrediënten: Dipsaus: Groenten bv: Werkwijze: Dipsaus …