Dit is eigenlijk zo gemakkelijk dat het geen recept is. Krokante filodeeghapjes, gevuld met romige feta en zoete honing. Perfect als fingerfood voor elk feestje. Je kan volledig zelf kiezen hoe groot je deze hapjes maakt. Wij sneden onze feta in blokjes van ongeveer 1 cm x 3 cm. Het filodeeg wordt knapperig gebakken in …
Deze verrukkelijke combinatie van romige, luchtige feta en de pittige, kruidige smaken van chimichurri is als een feestje in je mond. Feta is van zichzelf vrij stevig en kruimelig, maar deze maak je romig door Griekse yoghurt toe te voegen. Serveer er wat flatbread, dipstokjes of gewoon rauwe groentjes bij om te dippen en je …
In deze heerlijke ovenschotel combineren we kippengyros met krieltjes, tomaat, rode ui, feta en olijven. Een beetje feest in een ovenschotel, want wij zijn hier gek op de combinatie zoals in een Griekse salade. Hopelijk jullie ook? Nodig voor 2 personen – Ingrediënten van Lidl Doen Een recept van Kris Kookt geprobeerd? Laat het mij dan …
Een heerlijk kleurrijke ovenschotel met romige tomatensaus, auberginerolletjes gevuld met scampi en ricotta. Daarbij serveren we een frisse Griekse salade en parelcouscous. Klinkt heerlijk toch? Auberginerolletjes met scampi Romige tomatensaus Griekse salade Een recept van Kris Kookt geprobeerd? Laat het mij dan weten. Ik ben super benieuwd naar jullie kookkunsten. Dit kan via Facebook of Instagram, gebruik de hashtag …
“One pot wonder” recepten zijn helemaal in tegenwoordig. Ook wij maken hier een eigen recept met pasta, doperwten, kerstomaat, scampi en feta. Een heerlijk doordeweeks recept dat al na 10 minuten op tafel staat. We gingen hiervoor wel aan de slag met de Eazy pasta van Soubry. Deze pasta hoef je niet te koken. Je …
Pita met gekruid gehakt Heerlijke pitabroodjes gevuld met Mexicaans gekruid gehakt en een salsa van avocado, tomaat en mais. Daarbij maken we een gezondere dipsaus op basis van yoghurt, avocado en feta. Snel, makkelijk en super lekker. ideaal comfort food voor na een drukke werkdag. Pita, maar dan toch een beetje anders. Nodig voor 2 …
Barbecue salades Het barbecue seizoen is mijn favoriete seizoen aller tijden. Heerlijk buiten eten, een visje op de barbecue of in een papillotte, een mooi stuk gegrild vlees en een glaasje lekkere wijn. Heerlijk toch! Maar bij barbecue horen natuurlijk ook barbecue salades. De klassieke barbecue salades zijn natuurlijk altijd lekker. Maar soms is het …
Feta-spinazietaart Deze feta-spinazietaart is echt overheerlijk. We serveren deze in dit recept bij gemarineerde en gegrilde lamskoteletjes. Maar je kan deze feta-spinazietaart ook perfect serveren als vegetarische lunch of combineren met een ander stukje gegrild vlees. Nodig 8 lamskoteletjes 75 ml olijfolie 1 el rodewijnazijn 1 teentje knoflook peper en zout 2 tl gedroogde oregano …
Griekse moussaka Moussake is één van de bekendste Griekse gerechten. We proefden dit gerecht dan ook voor de eerste keer in Griekenland. Dit tijdens een bezoek aan Sani Resort voor het gerenommeerd gastronomisch festival Sani Gourmet. Tijdens ons verblijf gingen we er lunchen in een taverne met uitzicht op de jachthaven van Sani Marina. Een zalige …
