Iedereen kent deze heerlijk mini broodjes die je op restaurant krijgt. Je kan deze natuurlijk ook makkelijk zelf thuis bakken.
De naan is het belangrijkste bijgerecht bij de maaltijden in Centraal- en Zuid-Azië. In sommige talen wordt het nan genoemd, de Birmese naam is nanpya. Naanbrood is erg lekker als bijgerecht of te gebruiken als dip brood bij tapenades, hummus, …..
Dit broodje biefstuk smaakt heerlijk en is heel gemakkelijk klaar te maken na een zware werkdag. De combinatie van de warme steak en groenten met de koude geconfijte tomaatje is heerlijk
Een heerlijk warme ciabatta met tomaat, feta, scampi en rucola. Dit is een leuke variant op de klassieke Griekse salade. Voor liefhebbers van olijven, kan je er hier nog alijd enkele bovenop leggen. Heerlijk & Makkelijk !!
Zelf brood bakken, eigenlijk is dit helemaal niet moeilijk. De eerste keer dat ik het probeerde lukte het perfect. Hieronder vind je het recept voor een echt Italiaanse plat brood “FOCACCIA”
Deze heerlijke ciabatta maak ik wel eens klaar als er nog wat restjes van groenten in de koelkast staan. Deze ciabatte met ham, tomaat en mozarella is er een voorbeeld van. Smakelijk