Martini creëert voor de 70ste verjaardag van Eddy Merckx een exclusieve vermout en een roze cocktail, verwijzend naar zijn vijf overwinningen in de Giro.
Het is geen geheim dat het wielergekke Italië ‘s werelds beste wielrenner aller tijden op handen draagt. Een gepast cadeau voor Eddy Merckx’ zeventigste verjaardag kon dan ook niet uitblijven. Giuseppe Musso – Master Blender bij Martini – creëerde speciaal voor de gelegenheid een exclusieve vermout op basis van Nebbiolo en Frank Symons – Martini Brand Ambassador en zelf fervent wielerliefhebber – bedacht een cocktail voor Eddy met een serieuze Italiaanse twist.
Nodig:
- 4 cl Martini Rosato
- 2 cl Bombay Dry Gin
- 6 cl pompelmoessap
- 1,5 cl St-Germain vlierbloesemlikeur
- 3 druppels Peychaud’s Bitters
- ijsblokjes
Doen:
- Doe Martini Rosato, Bombay Dry Gin, pompelmoessap, St-Germain en enkele druppels Peychaud’s Bitters in een shaker.
- Shake krachtig en giet de cocktail door een zeef in een highball-glas (een breed longdrinkglas).
- Garneer met een zeste van pompelmoes.
Een drinkbaar eerbetoon aan Eddy in de vorm van een roze cocktail: verwijzend naar ‘s mans 5 eindoverwinningen in de Giro d’Italia en de roze leiderstrui die daarbij hoort. De pompelmoeszeste ter garnering van de cocktail zorgde daarbij voor een extra twist, aangezien de vorm hiervan verwijst naar de gelijkaardige spiraaltrofee die de winnaar van de Giro ontvangt.
