04. Snacks, Broodjes, Quiche & Wrap’s

Naanbrood

Posted by on april 18, 2013 at 8:00 am

De naan is het belangrijkste bijgerecht bij de maaltijden in Centraal- en Zuid-Azië. In sommige talen wordt het nan genoemd, de Birmese naam is nanpya. Naanbrood is erg lekker als bijgerecht of te gebruiken als dip brood bij tapenades, hummus, …..

Broodje biefstuk

Posted by on april 11, 2013 at 12:22 pm

Dit broodje biefstuk smaakt heerlijk en is heel gemakkelijk klaar te maken na een zware werkdag.  De combinatie van de warme steak en groenten met de koude geconfijte tomaatje is heerlijk

Mexicaanse fajita

Posted by on februari 11, 2013 at 8:00 am

Een gevulde wrap met gehakt, paprika, courgette en mais.  Een makkelijk dag dagelijks gerecht met Mexicaanse roots.

Pannenkoek met muesli en appel

Posted by on januari 28, 2013 at 12:16 pm

Lichtmis = pannenkoeken. Een oude christelijke traditie. 6 weken na Kerstmis op 2 februari is het weeral tijd om je goede voornemens even te vergeten. De traditie laat het toe om pannenkoeken te eten. Om de voornemens toch nog een beetje ten goede te houden heb ik een gezondere pannenkoek gemaakt met appel, muesli en amandelschilfers

Groetenburgers

Posted by on januari 7, 2013 at 8:00 am

Heerlijk verse groenteburgers, gezond, makkelijk en ongelooflijk lekkere, pure smaken

Quiche met geroosterde pompoen en pastinaak

Posted by on oktober 15, 2012 at 8:00 am

Een heerlijke winterse quiche met pompoen, pastinaak, witloof, prei en spekjes. Seizoens-smaken van gekarameliseerde pompoen en winterse pastinaak zijn een heerlijke combinatie.

Wrap met Mexicaans varkensvlees

Posted by on september 17, 2012 at 9:00 am

Een originele wrap met heerlijk mals en pikant varkensvlees dat gemarineerd is in sinaasappelsap, harissa en oregano

Quiche met prei, geitenkaas en spekjes

Posted by on september 10, 2012 at 9:00 am

Een heerlijke quiche met prei, geitenkaas en spek. Makkelijk en heel snel klaar