1. Sausjes & Dressings

Barbecuesaus

Posted by on mei 21, 2013 at 8:00 am

Barbecuesaus is enorm lekker, maar nog beter als je hem zelf maakt. Super als je gasten ontvangt bij de barbecue of heerlijk op een broodje hamburger

Hummus van geroosterde paprika

Posted by on juni 7, 2012 at 9:00 am

Hummus is afkomstig uit het gebeid ten Oosten van de Middenlandse zee en is op basis van kikkererwten. Vaak wordt dit tussen een pitabroodje of een Marokaans brood gegeten. Deze hummus op basis van geroosterde paprika en kikkererwten is heerlijk om te gebruiken als dipsaus bij een aperitief.

Pesto van rucola

Posted by on december 1, 2011 at 12:05 pm

Dit is een afleiding van de klassieke pesto. Deze met rucola smaakt iets pittiger.

Tzatziki

Posted by on september 29, 2011 at 9:00 am

Tzatziki is een heerlijk traditioneel Grieks gerecht. Heerlijk als dipsaus of bij calamares, salades, barbeque, …

Caesar dressing

Posted by on juli 11, 2011 at 12:46 pm

Dit is de klassieke Caesar dressing, heel gemakkelijk en heel lekker. Deze dressing hoef je niet alleen te serveren bij een Caesar salad, maar hij smaakt ook nog bij andere salades

Guacamole

Posted by on mei 2, 2011 at 11:03 am

Guacamole is een Mexiacaanse dipsaus die veel gebruikt word bij chip en rauwe vis.