Koken met olijfolie: olijfolie bevat enkelvoudig verzadigde vetzuren die instaan voor een betere spijsvertering en stofwisseling. Olijfolie verwerken in een dessert lijkt misschien raar, maar de subtiele geur en smaak versterkt de smaak ven het dessert. De structuur wordt smeuïg en fluweel zacht. Heerlijk
Een heerlijk fris en luchtig vier-uurtje of dessert, Een luchtige schuim van yoghurt, stukjes mango, vijg & kaki met een crumble van amandelschilfers, zonnebloempitten en havervlokken
Creme Catalana (ook bekend al “crema de Sant Josep”) is het bekendste dessert in Catalonië. De manier van serveren lijkt heel erg op Crème brûlée. Maar de bereidingswijze en smaak zijn toch zeer verschillen. Beide dessert behoren tot mijn favorieten. Traditioneel wordt het gerecht op 19 maart bereid en gegeten, de dag van Sint Jozef.
Dit is een klassiek Frans dessert, dat ikzelf ook voor de eerste keer in Frankrijk heb gegeten. Zo lekker dat dit recept niet kon ontbreken op deze website. Het dessert bestaat uit eiwit-eilandjes drijvend in een heerlijke vanillesaus.
Een warm chocolade taartje of ook wel moelleux genoemd. Een heerlijke gebakje van pure chocolade met een smeuïg, lopende kern. Dit recept kan niet mislukken
Chocolademousse is 1 van de bekendste desserts die je in elke keuken en op bijna elke menukaart tegen komt. Dit is het recept voor een hemels luchtige chocolade mousse.
Tot voor kort stond hier een pak Dr. oetker chocoladepudding in de kast. Dit pak hebben we niet meer nodig nadat we verse chocoladepudding hebben geproefd. Een eenvoudig recept met de verrukkelijke smaak van pure chocolade
