1. Food

Lacroix

Posted by on september 6, 2012 at 1:48 pm

Lacroix is een merk van verfijnde fonds, ze hebben verschillende variëteiten. Zo is er de wildfond, visfumet, runderfond, kreeftenfond, kalfsfond & gevogeltefond.

Cointreau Cuisine

Posted by on augustus 17, 2012 at 2:53 pm

Cointreau Cuisine Cointreau Cuisine, dat zijn alle unieke aroma’s van de sinaasappellikeur Cointreau die speciaal werden aangepast voor culinair gebruik dankzij een meer geconcentreerde formule. Verstuif Cointreau Cuisine naar believen als final touch op al uw recepten, hartig of gesuikerd.

Stevia

Posted by on juni 30, 2012 at 10:10 am

Sinds 2011 is Stevia legaal te verkijgen in België. Sindsdien zijn er natuurlijk verschillende merken op de markt die Stevia verkopen. Maar welke is nu de beste en de gezondste, of waarop moet ik letten bij aankoopt? In de supermarkt komt de Stevia van PureVia overgewaaid uit Amerika. Deze PureVia heeft suikerklontjes en een soort [...]

Herbamare

Posted by on juni 15, 2012 at 2:59 pm

Herbamare, Iedereen kent ongetwijft dit (gezonde) kruidenzout. Dit zout is verkrijgbaar in 2 versies, Original & Natriumarm. Allebei zijn ze glutenvrij en volledig biologisch. Hieronder een overzicht met de verschillen tussen deze  soorten

Gerookt paprikapoeder

Posted by on april 27, 2012 at 1:43 pm

Gerookt paprikapoeder – Chiquilin – Smoked Paprika

Gember

Posted by on april 9, 2011 at 9:53 am

Gember is een in de keuken gebruikte specerij met een scherpe, maar voor de liefhebbers aangename smaak. Gember wordt gewonnen uit de wortelstok van de gemberplant, Zingiber officinale. Het is afkomstig uit Zuidoost-Azië waar het al 3000 jaar geteeld wordt Aankopen Verse gemberwortels moeten stevig, glad en vrij van schimmel zijn. Koop liefst grotere stukken, die zijn het [...]

Mycryo

Posted by on november 15, 2010 at 11:18 pm

Mycryo is 100% pure cacaoboter in poedervorm. Het is een nobele vetstof – 100% plantaardig – en ideaal om vlees, vis, groenten en zelfs de meest delicate ingrediënten zoals sint-jakobsschelpen en ganzenlever te bakken.