mei
25
TXakolin
Txacolin, een van de meest populaire Baskische pincho-bars in Barcelona. Het biedt goed eten en de sociale sfeer die men mag verwachten in een Baskische taverne. Het restaurant heeft een grote U-vormige bar met voldoende ruimte aan beide kanten om te eten en te socialiseren.
Een pincho is afkomstig uit het noorden van Spanje, Baskeland. Ze worden gegeten in bars of cafes als een kleine snack en worden meestal beschouwd als een hoeksteen van de Baskische cultuur en samenleving. Ze houden verband met tapas, het belangrijkste verschil is dat pinchos meestal ‘spiked’ met een spies of tandenstoker, vaak tot een stuk brood. Ze worden geserveerd in individuele porties en altijd besteld en betaald onafhankelijk van de drankjes.
Ook in deze gezellig bar heb je een uitgebreid assortiment van koude pincho’s op de bar staan. Ga gezellig aan de bar zitten en geniet. Maar pak u tijd, want geregeld komen er warme pincho’s uit de keuken. Kroketten van brie of ham. Pincho met gekamameliseerde ui en geitenkaas of gegrilde aubergine met ham
Stuk voor stuk heerlijke en smakelijke hapjes. In de pincho’s zitten tandenstokers die je moet bijhouden. Op het einde geef je deze stokjes af en krijg je hiervoor de rekening.
Wij bezochten 2 pincho-bars en vonden deze de gezelligste.
Hier de rekening voor 6 grote en 5 kleine pincho’s + 2 glazen rode wijn, dit was een heerlijke lunch
TXakolin
Avenida Marquès de l’Argentera, 19
Barcelona, Barcelona 08003
Spanje
Tripadvisor
