jul
14
U MODRÉ KACHNIČKY II
Het restaurant “U Modre Kachničky II” is gelegen in het pittoreske Michalská straat op slechts enkele meters van klokkentoren in de Old Town Square. Een sfeervol tschechisch restaurant. Chef-kok Michael Vana en zijn team bereiden voornamelijk traditionele Tsjechische gerechten, zoals eend en wild specialiteiten. Het restaurant staat bekend om zijn originele interieur met antiek.
Ons sprak vooral het gezellig interieur en de mooie menukaart aan. We bezochten dit restaurant om de eend specialiteiten te proeven. Tot dat we de menukaart helemaal hadden bekeken. Ze bieden een “All you can eat” formule aan. Zo krijg je 3 voorgerechten, 1 soep, 6 hoofdgerechten en 3 desserts te proeven van de kaart.
Het spreek voor zich dat dit een unieke kans is om verschillende tschechische gerechten te proeven.
Hier zie je een hoe ons menu eruit zag. Het is vooral af te raden om veel brood te eten bij de soep. Hetgene nog volgt is echt heel veel. De Tschechisch keuken is heel zware keuken vonden wij.
De rode huiswijn sloeg ons wel een beetje tegen.
Als je toch beslist om á la carté te eten kunnen we de Creme brulee aanraden als dessert. Deze zijn we komen proeven op een andere dag van ons verblijf in praag. Het was de eerste keer dat we dit zagen. Creme brulee die vers werd gebrand aan tafel. Heerlijk toch !!
Dit restaurant is een aanrader om de typische gerechten te proeven. De bediening is heel vriendelijk en attent.
